El oficio de editor consiste esencialmente en la constitución de un fondo, es decir, en la adquisición por el editor, para él y para sus sucesores, del mayor número de valores duraderos, escribe Bernard Grasset, recordando que en su profesión se cuenta poco con los beneficios inmediatos y que se está forzado constantemente a adquirir cada vez más obras desde la perspectiva de los beneficios futuros; aquel que se contentase con administrar el presente se suicidaría a corto plazo. Sin posibilidad de explotar una obra duraderamente, un editor no puede servir a las Letras decentemente

(Pierre Assouline, 1987)
Recopilación de José Antonio Sánchez Paso